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有人说：夏天很苦，天热得人头晕眼花，吃啥都没胃口。也有人说：夏天很甜，西瓜葡萄哈密瓜排队上市，一个赛着一个甜，再来一碗加了冰糖的绿豆汤。专家说：夏天的滋味是苦还是甜，关键要看怎么吃、怎么喝。精心搭配的
2010-05-26
烤地瓜、糖葫芦、跳跳糖、果丹皮、酸梅粉、虾条这些儿时的经典零食至今还能勾起成年人美好的童年记忆。六一儿童节将至，记者走访后发现，如今孩子们可选的零食种类更加丰富，但小学周围的小卖店里销售的零食实在无法
2010-05-26
5月26日是国际多发性硬化日，专家提醒，这一疾病多发生在中青年身上，如果出现视力模糊、四肢无力、疼痛、排尿不畅、行走不稳和疲劳等症状，要提高警惕、及时就诊。北京医院神经内科主任医师张华告诉记者，多发性硬
2010-05-26
京华时报讯：离中高考越来越近了。在各营养保健品商家大打中高考战的同时，初三高三学生的家长们也在为孩子的营养餐操心。专家指出，临近中高考，家长不要贸然给孩子添加营养品或孩子从未吃过的特别食物，以免影响孩
2010-05-26
出场专家：沈雁英，教授，首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、保健专家。夏天，生机盎然的季节，生物界一片欣欣向荣的景象，人体也处于迅速新陈代谢的状态中，是阳气最旺的季节，也是导致很多疾病高发的季节，应高
2010-05-25
中考一天天逼近，如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。很多家长或许抱怨自己不是营养师，其实只要科学用餐，家常菜也是完全可以满足考生的营养需要的。下面就来仔细学习一下我们特别奉上的
2010-05-25
随着进入夏季，气温迅速上升，人体内热旺盛，一旦人们生活不规律、过食辛辣油腻，各种火气容易乘虚而入，出现咽干、咽痛、口腔溃疡、牙痛、便秘等上火症状。上火原因大致可分为内因和外因两种，内因主要指先天性的偏
2010-05-21
一年一度的中考已经到了冲刺阶段。其实，这个时候家长需要做的就是自己别紧张，即使自己紧张也不要把紧张情绪传给孩子；家长最重要的是做好后勤工作，其中一项就是安排好孩子的饮食营养，保证让孩子有一个最佳的身体
2010-05-21
北京青年报讯:市卫生局和市教育委员会联合发文，要求全市中小学校在5月20日前后安排一堂以远离肥胖、预防慢性病为主题的健康教育课。昨天是中国学生营养日，今年的主题是全面、均衡、适量远离肥胖、慢性病。20082009
2010-05-21
临床发现，70%的胃病与胃酸有关。有超过70%的人曾有过反酸、烧心等胃部不适，但只有10%的人会选择就医。专家指出，要认识反酸有时不只是症状，而是胃食管反流病，需要及时就医。认识：压力与反酸调查发现，高压忙碌
2010-05-14
山西晚报讯：今日上午，山医大一院营养科主任医师孙萍、山医大二院妇产科副主任吴振兰、省人民医院营养科副主任医师吴雅芳3位省内著名的营养科、妇科专家做客本报新闻会客厅，就中高考前考生如何调理饮食健康，女考
2010-05-07
早餐：牛奶200克左右，面包、蒸包、豆浆、鸡蛋、咸菜、稀饭等食品，可以根据个人喜好选择，饮食主要以清淡为主，避免油条之类油炸的食品。咸菜可以在家自己动手制作，避免过咸，可以把芹菜、花生用热水煮熟，用适量
2010-05-06
进入中高考冲刺的莘莘学子，一方面生长速度、智力发展等进入巅峰期，另一方面他们又面临繁重的学习压力，进入应激状态。如何从饮食营养中找到合理的支点，将身体机能调整到最佳状态，从容应对挑战，就成了家长们最关
2010-05-04
进入夏季，是参加中、高考学生们的关键时刻。这一时期的孩子正处在学习负担重、用脑过度的特殊阶段，能量和各种营养需求都相对较高，而且正值夏季，气候炎热，常常会造成孩子食欲不佳、消化能力减弱，甚至发生疾玻因
2010-05-04
夏天天气炎热，在高温环境下，人体的体温调节、水盐代谢及消化、循环、神经、内分泌和泌尿系统都发生显著的变化，这些变化导致人体代谢增强和营养素消耗增加。由于气候闷热往往使食欲减退，且休息和睡眠欠佳，所以夏
2010-05-04
绝大多数对饮食与健康知识有一定了解的人，都有一个相同的观念：不吃早餐有害健康。各种媒体几乎也只有同一个声音，不吃早餐有害健康。那些经常不吃早餐的人，经常会受到他人的劝诫，一定要吃早餐，否则将会怎样、怎
2010-04-26
现代生活，最容易食火。食物引发的火气，主要侵犯脾胃，表现出的也是胃肠部位灼热、疼痛，或便秘等脾胃不适症状。现在是四月下旬，算是暮春时节，进入5月份，就到立夏。立夏，一般人们习惯作为夏季的开始。这季节时
2010-04-26
营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营
2010-04-26
复习迎考是高度集中的脑力劳动,考生在迎考期间对营养的需求较平时高。注重饮食品质，能在生理上为高效率的复习打好坚实基矗营养供给要充足[能量要充足]通过摄取谷类食物(米饭、馒头等)，在体内分解为葡萄糖成为大脑
2010-04-26
中考和高考逼近，考生常常处于高度紧张的状态，各种营养素消耗很大，如果膳食营养不合理，很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。暨南大学医学院营养学教研室教授陈静提醒考生家长，尽量精心为
2010-04-26
一年一度的高考、中考已迫在眉睫，家长们总会在饮食营养方面为孩子费尽心机，希望通过补充营养，保健大脑，让孩子轻轻松松迎战考试。在复习的最紧张阶段，如何科学地为孩子们加油呢？专家建议，复习过程中大脑消耗能
2010-04-26
4月21日晚，广西医科大学第一附属医院营养学科陈绍萱主任，作客南国早报网直播间，从吃什么、怎么吃、补什么等角度入手，为家长和考生传授考前饮食营养良方。陈绍萱提醒考生家长，考前合理膳食胜过一切营养品。考生
2010-04-23
孩子胃口不好，怎么办？问：马上就要中考高考了，孩子总是说胃口不好，不知道给他做什么样的饭菜合适？答：临考阶段，孩子的饮食不宜变化太大，孩子们平常怎么吃，这段时间就怎么吃，一日三餐只要孩子不挑食、不厌食
2010-04-21
望子成龙是每个做父母的愿望，而这个期望在中考、高考阶段又体现得最为充分。怎样为您的孩子做好充分的营养准备，使他们能够精力充沛地步入考场？我想就此问题谈几点看法，供广大家长和考生参考，希望在备战考试期间
2010-04-19
中考日益临近，对于考生来说，每日不但要摄入足够、全面的营养，还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。牛奶:钙是天然的神经系统稳定剂。备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有
2010-04-19
如今正是考生备战的关键时期，很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实，吃得太好反而让孩子更容易打不起精神。备考学生以及用脑量大的办公室工作者，如果觉得老犯困，上课、上班哈欠不断，不如多吃点菌类食
2010-04-19
顺口：保持平常饮食习惯由于考试期间学习的劳累、紧张等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。此时，家长应参照孩子平时的饮食习惯，尽量选择爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。
2010-04-19
春天是精神心理疾病的高发季节。沈阳医学院沈洲医院沈洲心理卫生医院副院长薛慧英提示说，往往有很多心理疾病在春天这个季节发作和复发，这时求诊和入院的精神病人、心理病人占了全年的70%。其中尤以精神分裂症、躁
2010-04-19
临近中考，家长为了孩子的饮食绞尽脑汁，各种花样齐上阵，可有时却适得其反。相关营养专家指出，考生家长不要过于紧张，别轻易改变考生平时的饮食习惯，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。早餐要有蔬菜水果中考生学习
2010-04-16
在临近中高考的日子里，除了要保证考生以最佳的状态认真复习、迎接考试外，如何让考生吃得好、吃得科学、保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。对此，全国妇联家庭教育讲师团队首批特聘专家、北大方正教育心
2010-04-16
在临近中高考的日子里，除了要保证考生以最佳的状态认真复习、迎接考试外，如何让考生吃得好、吃得科学、保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。对此，全国妇联家庭教育讲师团队首批特聘专家、北大方正教育心
2010-04-16
1、黄豆泡制一天后，打成豆浆，豆渣挤掉水分备用2、鸡蛋打散，小葱切末3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀4、平底锅放少许油烧热，却一玉米团在掌心揉成球状再压成圆形，放入锅中煎5、两面煎熟即
2010-04-14
配料：材料：鸡蛋2个、蛤蜊10粒、草菇2个、银杏4个调味料：盐、鸡精各1/2小匙、水1杯、高汤1杯、盐、鸡精各1/3小匙、香油1/2小匙操作：1、银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。2、鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放
2010-04-14
第一步：3只鸡蛋打入碗里，按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料，这里我用了3只鸡蛋，所以呢，就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐，然后，打散。第二步：准备一个平底不粘锅，有我用的这种方形的锅最好，要
2010-04-14
很少看到别人蒸鸡蛋放这么多水的。一般都是1:2，而这可是1:3.5的比例呢!嘿嘿。口感可想而知嫩就一个字！而且哦，由于放了牛奶，很香哦！~牛奶和鸡蛋的香气完美结合！吃起来真是爽哦做法很简单的，也不需要放什么其他
2010-04-14
把虾仁和鸡蛋放在一起炒，鲜香无比，营养很不错，竟也做出了如此意想不到的美味。原料：鸡蛋虾仁.做法：1)虾仁用盐、料酒、胡椒粉和淀粉捏匀.2)鸡蛋加盐和料酒打匀.3)锅入油，把虾仁炒至变色，盛出.4)把虾仁倒入蛋液
2010-04-14