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中考临近，国内闻名食疗专家、东南大学附属中大医院，中医内科主任医师窦国祥教授，为广大考生和家长开专家认为，复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，学生的大脑活动处于高度紧张状态，此时大脑对氧气和一些营
2011-05-16
专家强调：晚餐要吃少 晚餐食谱：海米冬瓜、清蒸小排骨、红烧豆腐、凉拌土豆丝、米饭或馒头。 晚餐吃多少与休息时间有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化
2011-05-16
原料 主料：猪里脊肉400克。 配料：水发海带100克。 调料：熟猪油150克，料酒25克，精盐5克，味精2克，鸡汤150克，香油15克，湿淀粉50克，姜10克，葱10克，大蒜子10克。 制法 1、海带去蒂洗净，切成细丝，再用沸
2011-05-16
做法： 先把豆腐切成小块。 放开水里煮2分钟。去下豆腥味。然后捞出备用。 炒锅烧热放色拉油，干红辣椒炝锅(不爱吃辣椒的可以不放，还可以放些小葱) 倒入肉末开始翻炒，肉末差不多熟了放少许酱油调色 放入豆腐翻
2011-05-16
1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，葱，猪肉，莴笋，盐，油，酱油，花椒粒，醋，鸡精，料酒。 2.小米辣，葱，切成段；姜切丝；猪肉，莴笋切成叮 3.芡粉加一点水，并加入醋，酱油，盐，鸡精，调好，调成芡粉汁待用。
2011-05-16
土豆焖肉排材料： 子排600克、小土豆6个、大蒜2瓣、八角1个、甜豆50克 调味料： 1、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许 2、水淀粉少许 作法 1、子排剁成长条状，60克约可剁成6块，先氽烫再洗净
2011-05-16
原料:茭白、里脊肉、青椒、红椒。油、盐、豆瓣酱、老干妈、鸡粉、姜、蒜。 操作:1、里脊肉洗净，切丝，用料酒，淀粉，生抽拌匀。茭白剥去老皮，洗净，切成细丝。青椒，红椒洗净切丝。适量豆瓣酱和老干妈加姜蒜1起剁
2011-05-16
中考越来越近，中考的营养膳食也备受家长们关注，到底该如何补才是真正的补呢？以下为家长们提供了八种对考生最有益的食物。 1、龙眼 中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。 2、
2011-05-16
星期一主食：二米饭（大米、小米）。炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。 星期二主食：花卷（白面、
2011-05-16
理想午餐一般要包括什么食物呢?让我们带你去解读理想午餐的六种食物，让你天天营养，天天健康。 抗衰老抗癌食品 西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌
2011-05-16
推荐理由：从上学那会就知道，吃牛肉长力气，补充精神头，古代的绿林好汉开口就是2斤牛肉、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，所以身体不是很好的同学们可以提前进行调节
2011-05-16
推荐理由：鸡肉蛋白质含量比较高，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。金针菇对于营养不良也有很好的调节作用，木耳延缓衰老，降血脂降血糖，抵抗溃疡，好处也非常的多，炎
2011-05-16
推荐理由：清淡的口味，丰富的营养，嫩滑的口感，永久的回味。豆制品咱刚说了营养价值，可以看第一道，虾仁是好东西，具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；对于整天面黄饥瘦的人群，有很好的调理作用，有兴
2011-05-16
对很多人来说，饮食上早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。 NO.1清早起床就吃早餐 人在夜间的睡眠过程中，身
2011-05-16
一日之计在于晨 ，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃
2011-05-16
重庆医科大学附属第二医院副院长、消化科教授左国庆认为，所谓的中考食谱实际上是没有的，因此他给大家推荐了一些健康食物：鲜牛奶、鸡蛋、甜椒、西红 柿、洋葱、黑芝麻、海带、香菇、蘑菇、豆腐、胡萝卜、小米、玉
2011-05-16
中考临近，一些初三家长开始频繁打来咨询电话，询问如何科学制作中考营养食谱，让孩子健康备考、迎考。为此，记者专门采访了营养专家 西安市营养学会副会长兼秘书长王勇建先生。 王勇建先生指出，考前冲刺阶段，孩
2011-05-16
考试一场接一场地到来，家长总觉得什么都该为孩子准备好，可是什么都无从下手，说到底考试是孩子自己的事，家长最多只能陪伴，不能代替。实在要表示，就给孩子做顿科学美味的早餐吧。 运动前的饮食要选择高糖、低
2011-05-16
五谷杂粮、肉蛋蛋白、豆奶食品、多彩果蔬、早餐必备，营养无限，健康常在！ 五谷类：如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。 含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质，主要供给热量。 肉类及蛋
2011-05-16
多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜； 少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等 健康选择：选择富含优质蛋白的食物； 选择富含水分、矿物质、纤维素
2011-05-16
烧饼油条是我国特有的早餐食品，但是陷阱也不校 油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃 起来香酥可口，全是
2011-05-16
周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克) 周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克) 周三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25
2011-05-16
稀饭式早餐是很好的选择。因为经过一夜的睡眠，早上起床之后，胃肠功能尚未由睡眠的抑制状态恢复到兴奋状态，所以消化功能相对弱些、食欲也差 些，此时如果只吃干食，甚至带点油腻的东西，不但吃得不多，而且有碍胃
2011-05-16
营养早餐食谱（一）：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯． 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 营养早餐食谱（二）：燕麦粥，菜肉
2011-05-16
中考来临，学生大脑处在高度紧张状态，为缓解压力，考试期间饮食该如何安排呢？ 保证大脑能源的充足 供给大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给，100毫升血液内葡萄糖的含量为80毫克 120 毫克，低于80毫克大脑
2011-05-16
中考在即，考生如何调整到最佳状态、发挥出最佳水平，是很多家长和考生共同关心的问题。 考试最佳状态是吃出来的！ 安徽省卫生厅原厅长、中国健 康教育协会常务理事、中国疾病预防控制中心首届专家咨询委员会专家戴
2011-05-16
中考和高考前的冲刺阶段，如果家长能注意科学配膳，不但能满足孩子特殊时期的营养需求，还可以减轻考前的压力，缓解疲劳，提高学习效率。 多吃碱性食物可消除疲劳感，正常人体血液的pH值为7.35～7.45的弱碱性环境，
2011-05-16
中考临近，备考学生平均每天近距离用眼时间超10小时，双眼超负荷运作。 医生建议，近视患者普遍缺铬和锌，含锌和铬较多的食物有黄豆、杏仁、紫菜、海带、牛羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肝类等。另外，有些中药饮料对双
2011-05-16
参加中考的考生正处在学习负担重、用脑过度的特殊阶段，能量和各种营养素的需要都超过成年人，如何搭配好考生的膳食营养？ 一、早餐高质量、高热量 考试复习阶段宜一日四餐。吃好早餐非常重要，因为考生上午要连续
2011-05-16
注意一：冷饮不吃或少吃 考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，学习负担加重，身体抵抗力有所降低，若吃了不洁甚至变质的食品，很容易出现胃肠道问题。 饮食问题绝不容忽视，不要随便在小摊上买东西吃，尽可
2011-05-16
中考期间考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，不仅造成身体的不适和病痛发生，还影响考生的正常发挥。所以要注意以下六不宜。 一不宜多吃冷食。 在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激
2011-05-16
考生在考试期间要特别注意以下几方面： 一忌突然进补每逢大考，许多家长总要买些补品来 补 孩子大脑。事实上，学习和记忆，很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。 二忌贪多求快考前大量进食大鱼大肉等，
2011-05-16
每年中考冲刺阶段，总会听闻一些考生因为错误的饮食行为导致身体不适，耽误了宝贵的复习时间，影响了学习效率。 中考在即，对于广大考生来说，最基本的保障其实就是科学和营养的饮食。营养专家指出，科学饮食不但可
2011-05-16
食谱建议： 周一：早餐：主食：花卷、鸡蛋、牛奶（蛋、奶时补钙佳品） 副食：黄豆咸菜 午餐：主食：大米饭 副食：清蒸鱼、炒芹菜（芹菜含粗纤维，助消化） 饭后：一只香蕉 晚餐：主食：加有黑米的大米饭 副食：木耳
2011-05-16
中、高考已进入最后冲刺备考阶段，不少父母担心孩子复习时体力消耗大、脑力易不支，于是费心在饮食上大做文章，如使用人参、虫草等滋补药材炖汤等。对此，专家表示：短期滋补过度，小心突然流鼻血。备考期间还是要
2011-05-16
临近中考，家长为了孩子的饮食绞尽脑汁，各种花样齐上阵，可有时却适得其反。相关营养专家指出，考生家长不要过于紧张，别轻易改变考生平时的饮食习惯，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。 早餐要有蔬菜水果 中考生
2011-05-16