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中考报考

早餐不能吃太多高蛋白 专家指点考生吃什么

中考和高考逼近,考生常常处于高度紧张的状态,各种营养素消耗很大,如果膳食营养不合理,很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。暨南大学医学院营养学教研室教授陈静提醒考生家长,尽量精心为

2010-04-26   

中考饮食:考前健脑多吃花生和核桃

一年一度的高考、中考已迫在眉睫,家长们总会在饮食营养方面为孩子费尽心机,希望通过补充营养,保健大脑,让孩子轻轻松松迎战考试。在复习的最紧张阶段,如何科学地为孩子们加油呢?专家建议,复习过程中大脑消耗能

2010-04-26   

心理专家、营养专家为家长及考生做考前辅导

4月21日晚,广西医科大学第一附属医院营养学科陈绍萱主任,作客南国早报网直播间,从吃什么、怎么吃、补什么等角度入手,为家长和考生传授考前饮食营养良方。陈绍萱提醒考生家长,考前合理膳食胜过一切营养品。考生

2010-04-23   

2010中考生考前饮食咨询:孩子胃口不好怎么办

孩子胃口不好,怎么办?问:马上就要中考高考了,孩子总是说胃口不好,不知道给他做什么样的饭菜合适?答:临考阶段,孩子的饮食不宜变化太大,孩子们平常怎么吃,这段时间就怎么吃,一日三餐只要孩子不挑食、不厌食

2010-04-21   

考生“备战”饮食营养指南

望子成龙是每个做父母的愿望,而这个期望在中考、高考阶段又体现得最为充分。怎样为您的孩子做好充分的营养准备,使他们能够精力充沛地步入考场?我想就此问题谈几点看法,供广大家长和考生参考,希望在备战考试期间

2010-04-19   

中考临近吃番茄、柑橘助考生缓解压力

中考日益临近,对于考生来说,每日不但要摄入足够、全面的营养,还要有针对性地多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物。牛奶:钙是天然的神经系统稳定剂。备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有

2010-04-19   

备考学生吃香菇可保大脑清醒

如今正是考生备战的关键时期,很多家长每天忙着给孩子炖鱼、煮肉加强营养。其实,吃得太好反而让孩子更容易打不起精神。备考学生以及用脑量大的办公室工作者,如果觉得老犯困,上课、上班哈欠不断,不如多吃点菌类食

2010-04-19   

专家建议:中考健康饮食八字诀

顺口:保持平常饮食习惯由于考试期间学习的劳累、紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。此时,家长应参照孩子平时的饮食习惯,尽量选择爱吃的食物,改善烹调方法,变换花样,使饭菜更加可口。

2010-04-19   

中考生睡不好可能是心病的前兆

春天是精神心理疾病的高发季节。沈阳医学院沈洲医院沈洲心理卫生医院副院长薛慧英提示说,往往有很多心理疾病在春天这个季节发作和复发,这时求诊和入院的精神病人、心理病人占了全年的70%。其中尤以精神分裂症、躁

2010-04-19   

中考饮食:考前别轻易改变饮食习惯

临近中考,家长为了孩子的饮食绞尽脑汁,各种花样齐上阵,可有时却适得其反。相关营养专家指出,考生家长不要过于紧张,别轻易改变考生平时的饮食习惯,只要注意平衡膳食,搭配合理就行。早餐要有蔬菜水果中考生学习

2010-04-16   

备考心经:平常吃什么 考前少改变

在临近中高考的日子里,除了要保证考生以最佳的状态认真复习、迎接考试外,如何让考生吃得好、吃得科学、保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。对此,全国妇联家庭教育讲师团队首批特聘专家、北大方正教育心

2010-04-16   

备考心经:平常吃什么 考前少改变

在临近中高考的日子里,除了要保证考生以最佳的状态认真复习、迎接考试外,如何让考生吃得好、吃得科学、保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。对此,全国妇联家庭教育讲师团队首批特聘专家、北大方正教育心

2010-04-16   

豆渣鸡蛋饼

1、黄豆泡制一天后,打成豆浆,豆渣挤掉水分备用2、鸡蛋打散,小葱切末3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀4、平底锅放少许油烧热,却一玉米团在掌心揉成球状再压成圆形,放入锅中煎5、两面煎熟即

2010-04-14   

蛤蜊蒸蛋汤

配料:材料:鸡蛋2个、蛤蜊10粒、草菇2个、银杏4个调味料:盐、鸡精各1/2小匙、水1杯、高汤1杯、盐、鸡精各1/3小匙、香油1/2小匙操作:1、银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。2、鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放

2010-04-14   

煎鸡蛋卷儿

第一步:3只鸡蛋打入碗里,按照每一只鸡蛋加1/2小匙糖一小捏盐的标准来放调料,这里我用了3只鸡蛋,所以呢,就加了3个1/2小匙糖和三小捏盐,然后,打散。第二步:准备一个平底不粘锅,有我用的这种方形的锅最好,要

2010-04-14   

1:3.5的牛奶蒸鸡蛋

很少看到别人蒸鸡蛋放这么多水的。一般都是1:2,而这可是1:3.5的比例呢!嘿嘿。口感可想而知嫩就一个字!而且哦,由于放了牛奶,很香哦!~牛奶和鸡蛋的香气完美结合!吃起来真是爽哦做法很简单的,也不需要放什么其他

2010-04-14   

虾仁鸡蛋_意想不到的美味

把虾仁和鸡蛋放在一起炒,鲜香无比,营养很不错,竟也做出了如此意想不到的美味。原料:鸡蛋虾仁.做法:1)虾仁用盐、料酒、胡椒粉和淀粉捏匀.2)鸡蛋加盐和料酒打匀.3)锅入油,把虾仁炒至变色,盛出.4)把虾仁倒入蛋液

2010-04-14   

木瓜牛奶蒸鸡蛋

原料:新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。操作:1、木瓜切块,平铺碗底。2、鸡蛋+红糖打散。3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍

2010-04-14   

燕窝的营养竟然等于鸡蛋

吃燕窝与吃口水说来说去,这里就说到了燕窝。当然,这里的燕窝并不是指那位叫孙燕姿的女歌手的粉丝团,而是指一种大家都耳熟能详的补品。人参,鲍鱼,燕窝,几大补品嘛!燕窝,顾名思义,就是燕子的窝。构成它的主要

2010-04-14   

最详细的西红柿鸡蛋面

其实这个面特简单,千万别让这么多分解图把你吓到了哈。当然,对那些天天战斗在厨房的资深煮妇来说,完全不值得一看,只是做给准小煮妇们的,请各位资深人士见谅哈。煮面原料:挂面200克、清水1000ml、盐1/2茶匙(3

2010-04-14   

鸡蛋摊饼

材料:面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。做法:1、面粉加水调成稀面糊,加盐、香油调味;2、鸡蛋打散成蛋液,葱切碎;3、锅铛中薄涂一层油,倒入一勺面糊均匀摊开;4、均匀地倒入鸡蛋液,再撒上葱花;5、待蛋液接近凝

2010-04-14   

蛋心圣女果

鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以,鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。蛋心圣女果基本材料:鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油基本特点:色泽亮丽,开胃佳品步骤:1.将鸡蛋

2010-04-14   

7日鸡蛋膳食减肥食谱(一周可减肥5KG哦)

以鸡蛋为主,每日三餐以鸡蛋为主食,配以青菜及水果,少量烤面包及咖啡饮料,一个星期可以减肥5KG哦!减肥原理:鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还

2010-04-14   

海蛰荸荠

适合1岁以上宝宝吃:最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效食谱原料:荸荠250克海蜇100克制作方法:选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后,去掉小芽及基根;把海蜇漂洗后,同荸荠一并放入

2010-04-14   

天下第一鲜(南通名菜)

主料:蛤蜊(1500克)辅料:荸荠(50克)香菇(鲜)(25克)调料:姜(10克)小葱(10克)黄酒(15克)盐(5克)胡椒粉(1克)淀粉(蚕豆)(5克)香油(10克)猪油(炼制)(75克)制作工艺1.荸荠去皮,洗净,切片;2.姜洗净,切片;3.葱洗

2010-04-14   

补脑食谱——腰果熘虾仁

菜系及功效:湘菜壮腰健肾食谱益智补脑食谱口味:本味咸鲜工艺:滑溜腰果熘虾仁的制作材料:主料:虾仁1000克,腰果100克辅料:火腿30克,鸡蛋清25克调料:猪油(炼制)100克,料酒10克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10

2010-04-14   

虾皮炒黄瓜片

菜系及功效:便秘食谱美容菜谱减肥菜谱高血压食谱冠心病食谱口味:清香味工艺:生炒虾皮炒黄瓜片的制作材料:主料:黄瓜200克辅料:虾皮50克调料:盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,酱油5克,植物油15克

2010-04-14   

蛤蜊蒸蛋汤

配料:材料:鸡蛋2个、蛤蜊10粒、草菇2个、银杏4个调味料:盐、鸡精各1/2小匙、水1杯、高汤1杯、盐、鸡精各1/3小匙、香油1/2小匙操作:1、银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。2、鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放

2010-04-14   

牡蛎年糕汤

[原料/调料]白年糕600g﹐酱油3小勺★汤﹕鲥鱼酱汤10杯★调料﹕牡蛎200g﹐豆腐100g﹐鸡蛋1个﹐紫菜2张★肉佐料酱﹕酱油1大勺﹐香油1小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺[制作流程](1)把鲥鱼放在水里熬酱汤

2010-04-14   

牡蛎篇(牡蛎核桃增高法)

奥数网配图材料:枸杞15克,牡蛎20克,山药20克,核桃肉30克,虾皮15克,海藻15克,大枣30克。做法:将以上材料研成末,每次10克熬粥。用法:当做早餐,或做蜜丸,每天6克。获奖理由:把它的两个方法交替使用,效果

2010-04-14   

牡蛎篇(吉列生蚝)

主料中等生蚝1斤(约600克,去壳)辅料鸡蛋1只,面粉、面包糠各2汤匙,生菜1棵,柠檬1个(切角块),柠檬片1片,樱桃2片调料/腌料汁料:蚝油、番茄酱各1汤匙,生抽1/2汤匙,柠檬汁1茶匙。调料:酒、盐、粟粉各1茶匙

2010-04-14   

蘑菇紫菜生蚝汤

蘑菇紫菜生蚝汤材料:生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。烹制:生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝

2010-04-14   

牡蛎篇(蛋煎生蚝)

牡蛎肉中蛋白质含量高达45%~56%、脂肪7%~16%、肝糖19%~38%,此外,还含有多种维生素以及烟酸、碳水化合物和钙、锌、铁、碘等多种营养成分,钙的含量接近牛奶1倍;铁的含量是牛奶的21倍。其中牡蛎中高含量的硫磺酸

2010-04-14   

牡蛎篇(奶汁牡蛎)

现代研究:牡蛎(又称生蚝)肉营养丰富,含蛋白质不少,且为人体必需的8种氨基酸,脂肪只占少许,另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁

2010-04-14   

肉片炒卷心菜

主料:圆白菜300克辅料:猪肉(瘦)50克调料:植物油25克酱油15克盐3克白砂糖10克大葱5克姜5克制作工艺1.先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝,备用;将瘦猪肉洗净,横刀切成薄片;卷心菜洗净,去蒂切成象眼块待用。2.

2010-04-14   

补脑食谱——泡椒鳝鱼

菜系及功效:川菜气血双补食谱明目食谱益智补脑食谱子宫脱垂食谱口味:香辣工艺:烧泡椒鳝鱼的制作材料:主料:鳝鱼500克调料:泡椒50克,姜8克,大蒜(白皮)8克,大葱8克,酱油8克,醋8克,盐15克,味精5克,料酒8克,白砂

2010-04-14   

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