中考网整理了关于2024年中考开考前一周怎么吃相关内容，希望对同学们有所帮助，仅供参考。
第七天
早餐：百合莲子绿豆粥
材料：稻米200克，百合(干)25克，莲子50克，绿豆50克，冰糖20克
做法：
1.将大米用清水洗净，百合洗净切小块;
2.莲子去心洗净；
3.锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开;
4.转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
小诀窍：食物相克
稻米：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
午餐：干煸牛肉丝
材料：牛腱子300g，柿子椒1/4个，红椒1/4个，黄椒1/4个，食用油适量，食盐适量，料酒10g，生抽10g，剁椒酱2茶勺、姜适量，味精1g，五香粉1g，芝麻油5g，豆瓣酱25g，朝天椒3个
做法：
1、将牛肉洗净切成长8厘米，宽4厘米的丝，彩椒洗净各取四分之一切成细丝，姜切成丝，朝天椒切成段;
2、锅中放油烧至170摄氏度，下牛肉丝反复煸炒至水气干时;
3、放入豆瓣酱，姜丝，料酒，生抽，五香粉，剁椒炒出香味;
4、再下彩椒丝，朝天椒段，盐，味精，芝麻油，炒匀，起锅装盘即可。
晚餐：蒜苔炒肉丝
材料：后腿精肉丝100g，蒜苔段150g，大红椒丝20g，小炒料包30g
做法：
1、锅中放入50g油(约三汤匙)，烧热下蒜苔，炒至表皮皱起;
2、下大红椒丝和肉丝，肉丝快速炒散至熟;
3、根据个人口味调入小炒料包即可。
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