农历十二月初八是我国传统节日——腊八节。腊八节的前夜，妈妈和我会煮上一大锅的腊八粥供一家人品尝。
时间过得真快，想起去年的腊八节，我们还在学校里上学呢！今年由于疫情影响学校早放假。今年我和妈妈来姥姥家过腊八。
腊八节前夜，妈妈、姥姥和我准备腊八节的材料。材料分别有：小红豆、花生米、江米、豇豆、绿豆、麦仁、小米、蜜枣、苹果丝和黑糖，一切准备好，就开始做了。
姥姥先把难熟的豆类，小红豆、绿豆、豇豆，和花生米放进锅中浸泡，看起来就像五彩缤纷的世界。煮了半小时，又把剩下的麦仁、江米蜜枣等放了进去。继续盖上锅盖煮了起来，过了一会儿我就闻到了浓浓的粥香。等到九分熟的时候，姥姥又把擦好的苹果丝倒了进去，然后均匀地搅拌。又过了一会儿，我打开锅盖一看，哇！香气扑鼻的腊八粥煮好了。
我们一家人开心地坐在一起，一人一碗的吃着腊八粥。我吃着甜甜的粘粘的滑滑的感觉，妈妈说：“腊八粥，十分可口又有营养。”我们每个人都喜欢吃。
腊八节是传统节日，在这一天，大家都开开心心地吃腊八粥。
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