一年一度的腊八节到了，我今天特别开心，因为能喝到妈妈亲手做的腊八粥。
腊八粥又称为“七宝五味粥”、“佛粥”和“大家饭”。腊八粥里面有很多谷物，有莲豆、江豆、绿豆、红豆、黑豆、大麦、江米、蜜枣等，但是不同的地方做的腊八粥各不相同，不同的腊八粥有不同的食材，不同的做法。
今天早上，妈妈去小区超市买了做腊八粥需要的食材，买回来后，我迫不及待地帮妈妈一起动手做了起来。妈妈先在高压锅里放了比较难煮的莲豆和江豆，过了五分钟后，又把其他的食材放了进去，不一会儿，腊八粥就做好了，看着热气腾腾，色香味俱全的腊八粥，我狼吞虎咽地吃了起来，味道甜甜的，粘粘的，美味极了！
我们全家边吃边聊，这时，妈妈对我说起了腊八粥的由来，原来是以前有一个国王在野外发明出来的，起了一个好听的名字，就叫腊八粥。
我很喜欢腊八节，更喜欢腊八粥，你们喜欢吗？
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