每年的农历十二月初八，是我国的传统节日一一腊八节。每到这天，家家户户都要吃腊八粥，另外关于腊八节还有很多由来，我先向大家介绍一下。
听说，每到腊八节，有喝腊八粥的传统，是因为古时候天气太冷，古人的保暖设备没有现在先进，在外面很容易把下巴冻掉，所以古人只能用熬的黏黏的腊八粥把下巴粘的牢固一些，这是关于腊八粥的由来里最不靠谱的一种说法。其实关于腊八粥由来的传说有很多，有的说是为了纪念岳飞，有的人说是来源于朱元璋逃难，有的说是源自修长城的劳工??最有意思的是来源于古代的辟邪传统，当然，我就不向大家一一地仔细说了。
每年腊八节的前天晚上，妈妈便会煮上一大锅热气腾腾的腊八粥。首先准备好豆子、蜜枣等食材，再把挑好的豆子清洗干净，接着开始煮豆子，煮好后，放入小米、江米，然后开始熬粥，熬好后放入蜜枣，最后开始焖，过一会儿，你会发现腊八粥已经熟了，就这样大功告成了。
我闻着香气扑鼻的腊八粥，情不自禁地赞叹起来，这时，我想起了一个古诗＂腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香糁入。＂我一边吃着香甜美味的腊八粥，一边问妈妈：＂妈妈，腊八粥里有一个＂八＂字，那它是不是由八种材料做成的呢？＂妈妈满脸笑容地说：＂不是的，做腊八粥不止是八种，其中包括大米、小米、黄豆、红豆、绿豆、芸豆、蜜枣、花生、莲子、枸杞、杏仁??＂我似懂非懂地点了点头。
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