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2023中考饮食：少吃凉拌菜

来源：网络资源作者：中考网整理 2023-04-21 15:15:24

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　　中考网整理了关于中考饮食：少吃凉拌菜，希望对同学们有所帮助，仅供参考。

　　夏季最常见的菜品莫过于各式凉拌菜，清淡爽口、清香怡人，受到了很多人的喜欢。但是，“成也凉拌、败也凉拌”。因为，夏季吃凉拌菜，稍不注意，就容易引起胃肠问题，建议中考期间，少食或不吃凉拌菜。哪怕是偶尔吃的时候，也一定要注意这几点：

　　1、熟食菜板要与生肉菜板分开使用，至少要备2块菜板，隔数日就要在阳光下暴晒。

　　2、切熟食的刀具，与切生肉的刀具，一定要分开。

　　3、凉拌菜一定要注意清洗、盐浸、沥水，最好加一道凉开水清洗的步骤，达到最大程度的食用安全。

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