中考网整理了关于2022年腊八节作文素材(1)，希望对同学们有所帮助，仅供参考。
农历十二月为什么叫腊月？
农历十二月是每年的最后一个月，叫做腊月，有以下几种说法：
第一种说法是说“腊”的意思是“接”，表示新旧交替。
第二种说法是说“腊”通“猎”，表示打猎有了好的收获来祭祀神明和祖先。
第三种说法是说“驱逐灾异，迎接新春”。
说到这里，就不得不说说古老的年底祭祀仪式，中国传统文化大多与祭祀有关，古时候科技不发达，人们总认为一切都是上天的安排，所以非常重视祭祀。而这些祭祀活动，又大多与农业有关，一到大丰收，人们就会觉得是神明和祖宗保佑，那么就要举行隆重的祭祀仪式，来祭拜各路神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)和祖宗先人，祈祷来年五谷丰登、天下太平。春夏秋三个季节比较忙，只有冬季略微清闲，于是人们多在这个季节举行祭祀活动，并称作“腊祭”，举行腊祭的农历十二月，就称作“腊月”。
基本上从汉代以后，“腊月”作为十二月的别称就流传下来了。在文学作品中，“十二月”还有不少非常有诗意的别称，如腊冬、残冬、穷冬、余月、冰月、极月，等等。
二、腊八节的吃食
原来，腊八节不止有腊八粥、腊八蒜，还有别的特色美食呢，一起来看看吧——
腊八粥
腊八粥，又叫“八宝粥”“七宝粥”“五味粥”“佛粥”“大家饭”等，流行于中国广大汉族地区，是一种由黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖、琐琐葡萄等多样食材熬制而成的粥。
腊八蒜
腊八蒜在华北比较流行，材料就是陈醋和大蒜，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面，倒入陈醋，封住口放起来，到大年初一拿出来，配着水饺吃。此时，泡在醋中的蒜早已变得像翡翠一样碧绿晶莹，并且没有了辣味。
吃冰
吃冰流行于青海的一些地区。有的是腊八节的前一天，人们舀一盆水让它自然结冰，腊八节当天把冰从盆里扣出来，敲成碎块儿拿来吃。据说吃了它，接下来一年里不会肚子疼。有的是在腊八节当天，天亮前来到上冻的河边，取来水晶般的冰块供在家里，祈求来年风调雨顺、去病除灾。
腊八豆腐
腊八豆腐在安徽比较流行，把豆腐切成圆形或方形的块状，抹上盐水，从中间挖一个小洞，别挖透了，放入适量食盐，挂在通风处，让它冬天的太阳下慢慢晒，盐分一点一点被吸收，水分一点一点被晒干，腊八豆腐就成了。还有的会加入虾米等配料，味道更好。一般可放三个月不变质，既可以单独吃，也可以跟肉一起炒或炖着吃。
腊八面
腊八面在陕西比较流行，制作时面要切成宽度相当于韭菜叶的面条，拿出提前一晚泡好的红豆熬汤煮面，面煮好，泼上熟好的葱花油。
麦仁饭
麦仁饭在西宁比较流行，腊八节前一天晚上把麦仁跟牛肉末或羊肉末一起煮上，加入盐、姜皮、花椒等佐料，文火熬一夜。如今，西宁地区的很多餐馆里也有这道麦仁粥。
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