生活中的物理考试，你能考多少分(3)

　　这其实是热传递的原理。因为凉粥是比较稠的胶状物体，不容易流动，所以它的传热性能要比水差得多。

　　当锅底的粥或饭吸热后，温度就很快上升，但却不能很快地向上或四周流动，大量的热就集中在锅底而将锅底的粥烧焦。因为热很难传到粥的上面，所以上面的粥依然是凉的。

　　加热凉粥或饭时，要在锅里多加一些水，使粥变稀，增强它的流动性。此外，还要勤搅拌，强制进行对流，这样可将粥进行均匀加热。

　　热水瓶的瓶塞为什么总喜欢跳一下？

　　冬季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞马上跳一下。这是因为随着开水倒出，进入一些冷空气，瓶塞塞紧后，进入的冷空气受热很快膨胀，压强增大，从而推开瓶塞。

　　冷冻的食物，怎么解冻最快？

　　用接近0℃的冷水最好。若将冻肉放在冷水中，则因冻肉吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰。因1克水结成冰可放出80卡热量（而1克水降低1℃只放出1卡热量），放出的热量被冻肉吸收后，使肉外层的温度较快升高，而内层又容易吸收热量，这样，整块肉的温度也就较快升到0℃。

　　行走中的物理知识

　　拎水的时候，水为什么会溅出来？

　　你拎水走路的时候，桶里的水随着人的走动，有些摇晃并且振荡起来，当桶里的水振荡得与人的步伐合拍的时候，水就振动得非常厉害，而溅出桶外，这就是共振现象。

　　这种情况下，在水桶上放一块木板或是叶子，就能破坏这种共振现象，水就不会溅出来了。

　　其实，这和士兵过桥梁时，放弃正步，打乱步伐行走的原理，是一样的。

　　自行车外胎为什么要有凸凹不平的花纹？

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问中考网，2025中考一路陪伴同行！>>点击查看