中考食谱：中考前一周该怎么吃(3)

　　3.米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤

　　4.三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤

　　5.小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片

　　6.糖醋带鱼、清炒菠菜、土豆丝或拉面/饺子

　　7.大饼(或米饭)、清炒芥蓝、烧黄鱼、海米冬瓜汤

　　8.米饭、黄焖鸡块、粉丝白菜、萝卜丝海米汤

　　9.花卷（加黑芝麻）、熘大虾、菠菜豆腐汤、小米粥（加桂圆肉、莲子）

　　10.馒头、鸡脯肉炒花菜胡萝卜、瘦肉炒芹菜（加平菇）、玉米馇粥

　　小贴士

　　如果用供能百分比来表示：

　　早餐25%—30%

　　午餐30%—40%

　　晚餐25%—30%

　　家长在孩子的日常饮食中增加营养时，要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。因为孩子紧张学习时，大脑消耗的能量主要是糖类，而过多吃油腻食物，容易伤脾胃，所以要低脂。

　　饭后一小时给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。

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