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中考饮食早知道帮助孩子合理安排膳食(3)

来源:360doc 2012-02-22 11:40:32

中考真题

  调适身体饮食法失眠怎么办?

  学生念书很累,大脑处于紧张兴奋状态,以至于影响睡眠,故晚间加餐时最好喝一杯午奶,吃些面包、鸡蛋,或喝碗莲子大枣汤,或一小碗稠小米粥。但不要忘记喝完奶或小米粥后,一定要刷牙漱口。

  睡前最好洗个澡,也可以用热水泡泡脚,这样有利于睡眠,能提高睡眠质量,这样既补充了营养,又可起到安神作用。苹果催眠法:用新鲜苹果4-6个,洗净抹干,用纱布包好放在枕头旁边。苹果新鲜、清香的气味,会刺激大脑皮层,促使安然入睡。

  增加食欲办法多

  食欲不佳的孩子,进食量少,早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物,如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎馒头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等;

  可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等,因汤内含有氮的浸出物,可以刺激胃液分泌,增加食欲。喝一瓶酸奶,增加胃酸,以增强食欲。

  适当补充些辛香和酸味的食品。中考期间,气温很高,人的食欲不佳,加上紧张的用脑,消化能力也降低。所以,在饭菜的调味上应适当辅助些辛辣、芳香或酸味的调味料,以刺激人体食欲、保证足够营养的摄入。

  神经性便秘"食疗招"

  香油拌菠菜:菠菜250克,入沸水中焯3分钟捞起。拌上10克麻油,加味精和精盐适量,拌匀即食。每天1-2次,连吃数天。

  香蕉羹:香蕉2只,冰糖适量。将切片香蕉和冰糖,加水同煮。每天2次,连服数天。

  银耳大枣羹:银耳5克,大枣10枚,冰糖25克。将银耳清水泡发12小时,置碗中加大枣、冰糖,隔水蒸1小时。每天早晨空腹食用,连服数天。

  蜂蜜盐水:蜂蜜40克,食盐4克,兑温开水服。每天早晚饭前空腹服用,可连服1周。

  "益智"饮食提示

  在我们平时所吃的食物中,一些食物和水果可以针对性地满足人体对某些元素的需要,有益补充考生的营养所需,对其智力大有好处。

  1.苹果:能增强记忆力。

  2.杏仁:具有养心、明目、益智的功能,久服可使人聪明,健壮,但多食伤脾胃,注意杏仁尖不要食用,以免中毒。

  3.大枣:可以安神、益智,增强人体抵抗力,消除疲劳。

  4.核桃:益血补髓,强肾补脑,延年明目,为益智的佳品,不宜多食。

  5.龙眼肉:具有养血安神作用,可用于血虚引起的头晕、失眠、健忘,神经衰弱。久食有强心益智的功效,但易上火。

  6.蜂蜜:具有强健全身的功效,是益智佳品,但不可一次食用过多。

  7.鸡蛋:具有养血安神的功效,鸡蛋中的卵磷脂被消化后释放的胆碱,经过血循环很快到达脑,增强人的记忆,对记忆力的减退有改善作用。

  8.黑木耳:能轻身强记,益智。

  9.葡萄:能补肝肾,益气强记,益智聪明,但不宜多食。

  10.核桃仁粥:补肾健脑,益智增聪,适用于长期用脑过度所致失眠、心慌、健忘等。

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