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来源：中考网编辑 作者：中考网编辑 2018-10-04 11:15:22
（一）、组成人体的元素：50多种
常量元素（11种）
在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg
微量元素
在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等
（二）、人体中的常量元素
1、钙 99%在于骨骼和牙齿中
（1）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类
（2）钙过多：结石、骨骼变粗；
过少：青少年 佝偻病、发育不良
老年人 骨质疏松
（三）、人体中的微量元素：
必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等
对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等
| 元素 | 摄入量过高、过低对人体的影响 |
| Fe | 缺铁会引起贫血 |
| Zn | 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 |
| Se | 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒 |
| I（碘） | 缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 |
| F（氟） | 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 |
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